Pantotenik Asit, diğer adıyla B5 Vitamini tam tahıllar, et, ve mantar gibi besin kaynaklarında bulunmaktadır.
Fonksiyon:
* Normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur.
* Steroid hormonlarının, D vitamininin ve bazı sinir ileticilerin normal sentezi ve metabolizmasına katkıda bulunur.
* Yorgunluk ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.
Beslenme Referans Değeri : 6 mg
Miktar: Yaklaşık 240 g orman mantarı ve yaklaşık 910 g tam tahıllı ekmek
Bilgi: İsminde de belirtildiği gibi ( Yunanca “pantothen = her yerde bulunan) Pantotenik asit geniş yelpazedeki besin kaynaklarında bulunmaktadır
*26.01.2017 tarih ve 29960 sayılı mükerrer Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği
**Besin miktarları Beslenme Referans değerlerine göre belirtilmiştir.